Quand récolter les kakis, et comment les rendre vraiment bons à manger ? Beaucoup de jardiniers se retrouvent avec un plaqueminier chargé de fruits orange vif en fin d’automne, sans savoir s’il faut les cueillir tout de suite ou attendre les gelées. Le kaki est le fruit du plaqueminier, un arbre rustique qui garde ses … Lire la suite