Conserver les pommes tout l’hiver : récolte, tri et stockage
Comment conserver les pommes récoltées au verger pour en profiter tout l'hiver, sans qu'elles pourrissent au bout de quelques semaines ? C'est la question que se pose chaque jardinier quand les branches ploient sous les fruits. Conserver les pommes, c'est d'abord les cueillir au bon moment, puis les trier avec soin et les ranger dans un endroit frais, sombre et un peu humide qui ralentit leur mûrissement. Bien fait, ce geste simple permet de garder…
