Comment conserver les pommes pour en profiter bien après la récolte, sans les voir ramollir ou pourrir au fond d'une caisse ? Avec un peu de tri et un bon endroit de stockage, on peut garder des pommes jusqu'au printemps. Conserver les pommes, c'est les garder fraîches et croquantes le plus longtemps possible en jouant sur trois choses : la variété, la température et le soin apporté à chaque fruit. Toutes les pommes ne se…
Ramasser les châtaignes sans se piquer : bon moment, tri des fruits véreux, conservation au frais ou au congélateur, et cuisson facile…
Conserver les courges pour l'hiver : le bon moment, le ressuyage, le lieu de stockage idéal et les erreurs à éviter pour…
Récolter les noix au bon moment, les sécher sans moisissure et les conserver tout l'hiver : les gestes simples pour profiter de…
Récolter les coings au bon moment : signes de maturité, cueillette sans chocs, affinage au frais et conservation pour gelée, pâte ou…
Conserver les pommes tout l'hiver : quand les récolter, comment bien les trier et où les ranger au frais pour les garder…
Conserver les oignons et l'ail après la récolte : le bon local, le séchage, la mise en tresse ou en cageot et…
