Oignon de Roscoff : qu’a-t-il de si spécial pour être autant recherché par les cuisiniers et les jardiniers ? L’Oignon de Roscoff est un oignon rose AOP originaire du nord Finistère, réputé pour sa saveur douce et sucrée, sa digestibilité et sa très bonne conservation, aussi bien en tresse qu’en vrac. Introduction : pourquoi l’Oignon … Lire la suite