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Purin de feuilles de rhubarbe : recette, usages et précautions

02/07/2026 par Jardin365 • Temps de lecture 11 min

Préparation de purin de feuilles de rhubarbe dans un seau au jardin, avec feuilles fraîches de rhubarbe prêtes à être utilisées comme traitement naturel

Purin de feuilles de rhubarbe : comment le préparer et l’utiliser sans risque au jardin ?

Le Purin de feuilles de rhubarbe est une macération fermentée de feuilles de rhubarbe dans l’eau, utilisée comme répulsif naturel contre certains ravageurs, notamment les pucerons et les limaces. Puissant, il demande quelques précautions pour être efficace sans nuire au jardin.

Checklist rapide

  • Récolter uniquement les feuilles (jamais les tiges destinées à la cuisine).
  • Hacher grossièrement, recouvrir d’eau de pluie dans un seau non métallique.
  • Laisser fermenter 3 à 5 jours en remuant chaque jour.
  • Filtrer finement avant stockage ou pulvérisation.
  • Diluer à 10–15 % pour pulvériser sur le feuillage.
  • Utiliser surtout contre pucerons et limaces, en traitement court.
  • Gants + lunettes recommandés, ne jamais utiliser sur plantes à consommer dans les 48 h.

Pourquoi utiliser le purin de feuilles de rhubarbe ?

Le purin de feuilles de rhubarbe est surtout connu pour son effet répulsif sur plusieurs ravageurs courants du potager.

Un répulsif naturel, pas un engrais

Contrairement au purin d’ortie, riche en azote et en oligo-éléments, le purin de feuilles de rhubarbe n’est pas un engrais.

Il est principalement intéressant pour :

  • son effet répulsif sur les pucerons (surtout en début d’attaque),
  • son action perturbatrice sur les limaces et escargots,
  • son intérêt en traitement ponctuel sur certaines chenilles.

La rhubarbe contient des acides (notamment l’acide oxalique) et divers composés qui dérangent et stressent ces ravageurs. On ne nourrit donc pas la plante, on la protège ponctuellement.

Quand le purin de rhubarbe est-il vraiment utile ?

Il est particulièrement intéressant :

  • au printemps, quand les pucerons s’installent sur rosiers, fèves, pois, jeunes arbres fruitiers,
  • après une période humide, quand les limaces pullulent autour des jeunes semis et des salades,
  • en complément d’autres méthodes (paillage, diversité végétale, abris pour auxiliaires, etc.).

Pour une protection globale du jardin, pensez aussi aux stratégies de fond : haies, paillage, diversité de cultures. Par exemple, un bon paillage du jardin limite le stress hydrique et rend les plantes plus résistantes.

Recette pas à pas : préparer son purin de feuilles de rhubarbe

1. Quel matériel prévoir ?

Vous aurez besoin de :

  • un seau ou bidon en plastique, en bois ou en terre (jamais en métal),
  • un bâton pour remuer,
  • un couvercle posé (mais non hermétique) ou un tissu pour limiter les odeurs et les insectes,
  • un filtre fin (vieux tissu, collant, passoire + tissu),
  • des gants et, idéalement, des lunettes de protection.

2. Quantités de feuilles et d’eau

Pour un purin de feuilles de rhubarbe efficace :

  • 1 kg de feuilles fraîches de rhubarbe (sans les tiges),
  • 10 L d’eau de pluie (ou d’eau de robinet reposée 24 h pour éliminer le chlore).

Vous pouvez adapter les quantités en gardant la même proportion 1:10.

3. Préparation étape par étape

1. Coupez les feuilles en morceaux grossiers (ciseaux ou sécateur).
2. Remplissez votre seau d’environ 1/3 à 1/2 de feuilles hachées.
3. Recouvrez complètement d’eau (laissez quelques centimètres en haut pour éviter les débordements lors du brassage).
4. Couvrez sans fermer hermétiquement (couvercle posé, planche, tissu).
5. Placez le seau à l’ombre, à température douce (15–25 °C) pour une meilleure fermentation.

4. Durée de macération et signes de fermentation

La fermentation est plus rapide que pour l’ortie :

  • en général 3 à 5 jours suffisent,
  • remuez une fois par jour,
  • arrêtez la fermentation dès que de petites bulles disparaissent et que l’odeur devient bien forte mais stable.

Au-delà de 5–6 jours, le purin peut perdre en efficacité et devenir trop agressif pour le feuillage.

5. Filtrer et stocker

1. Filtrez soigneusement pour éliminer tous les morceaux (important pour les pulvérisateurs).
2. Pressez bien les feuilles pour récupérer un maximum de liquide.
3. Stockez le purin filtré :

  • dans des bidons opaques ou foncés,
  • remplis au maximum (moins d’air = meilleure conservation),
  • à l’abri de la lumière et de la chaleur.

Conservation : 1 à 2 mois dans de bonnes conditions. Au-delà, il perd en efficacité et peut sentir le rance.

Utilisations au jardin : contre quels ravageurs ?

Purin de feuilles de rhubarbe contre les pucerons

C’est l’usage le plus courant.

Plantes concernées :

  • rosiers,
  • fèves, pois gourmands, mange-tout,
  • jeunes pousses de fruitiers (pommier, poirier, prunier, etc.),
  • certains légumes sensibles (choux, salades, etc.).

Mode d’action :

  • effet répulsif et perturbateur,
  • limitation des petites colonies en début d’infestation,
  • complément à la régulation naturelle par coccinelles, syrphes, chrysopes.

Pour diminuer durablement les pucerons, pensez aussi à favoriser les auxiliaires. Par exemple, une haie diversifiée ou des massifs de fleurs mellifères (lavande, verveine, etc.) attirent les prédateurs de pucerons. Le guide pour protéger la biodiversité dans son jardin donne des pistes concrètes.

Action sur les limaces et escargots

Le purin de feuilles de rhubarbe n’est pas un « tue-limaces » miraculeux, mais il peut :

  • déranger les limaces par son odeur et ses composés,
  • les inciter à contourner une zone traitée (barrière olfactive temporaire),
  • limiter les dégâts sur de jeunes plants fraîchement repiqués.

Utilisations typiques :

  • pulvérisation le soir autour des rangs de salades, choux, jeunes semis,
  • arrosage léger au pied (dilué) pour créer une zone moins attractive.

À combiner avec :

  • paillage grossier (copeaux, fougères, coquilles d’œufs broyées),
  • abris pour carabes et hérissons, grands prédateurs de limaces,
  • pièges mécaniques (planches, planches ondulées, etc.).

Autres usages possibles

Plus ponctuellement, le purin de feuilles de rhubarbe peut être testé :

  • sur certaines petites chenilles (sur choux, rosiers) en début d’attaque,
  • comme répulsif général dans un coin de potager très attaqué.

Mais pour les maladies (oïdium, tavelure, cloque du pêcher, etc.), ce n’est pas le bon outil. Pour ces problèmes, on se tourne plutôt vers d’autres solutions naturelles, comme expliqué dans l’article sur la cloque du pêcher par exemple.

Dosages, fréquences et modes d’application

Dilutions recommandées

Comme le purin de feuilles de rhubarbe est assez puissant, on l’utilise dilué :

  • pulvérisation foliaire : dilution à 10–15 % (1 L de purin pour 6 à 9 L d’eau),
  • arrosage au pied : dilution à 15–20 % maximum.

Ne jamais pulvériser pur, surtout en plein soleil : risque de brûlure du feuillage.

Quand et à quelle fréquence traiter ?

Pour les pucerons :

  • intervenir dès les premiers foyers visibles,
  • pulvériser le soir ou tôt le matin, par temps sec et sans vent,
  • renouveler tous les 3 à 5 jours si nécessaire, sur une période courte (2 à 3 traitements).

Pour les limaces :

  • traiter le soir, autour des jeunes plants,
  • répéter après une grosse pluie ou un arrosage important,
  • ne pas en faire un traitement quotidien : l’objectif est de traverser la période la plus critique.

Comment bien appliquer le purin de feuilles de rhubarbe ?

Pulvérisation foliaire :

  • bien filtrer le purin pour ne pas boucher la buse,
  • pulvériser sur toutes les faces des feuilles (dessus et dessous),
  • éviter les fleurs et les jeunes fruits.

Arrosage au pied :

  • verser à quelques centimètres du collet des plantes,
  • éviter les flaques et les ruissellements vers un point d’eau,
  • ne pas répéter trop souvent pour ne pas saturer le sol.

Précautions, toxicité et sécurité

La rhubarbe : des feuilles toxiques

Les feuilles de rhubarbe contiennent des quantités importantes d’acide oxalique et d’autres substances toxiques. C’est pour cela qu’on ne consomme que les tiges.

Dans le purin, ces composés se retrouvent concentrés. D’où plusieurs précautions :

  • ne jamais ingérer le purin, ni le laisser à portée des enfants ou des animaux,
  • éviter tout contact prolongé avec la peau (gants conseillés),
  • protéger les yeux (lunettes) en cas de pulvérisation par vent incertain.

Impact sur le sol et la faune utile

Utilisé avec modération, le purin de feuilles de rhubarbe n’a pas montré d’effets dramatiques sur la vie du sol. Mais en excès :

  • il peut déséquilibrer localement la microfaune,
  • sa toxicité potentielle pour certains invertébrés est encore mal connue,
  • il peut être lessivé vers les fossés et ruisseaux.

Quelques règles de bon sens :

  • ne pas traiter à proximité immédiate d’un point d’eau,
  • ne pas vider de grandes quantités de purin dans un égout ou un fossé,
  • enterrer ou composter les résidus de feuilles loin des points d’eau.

Sécurité alimentaire au potager

Pour les légumes et fruits que vous allez consommer :

  • évitez de pulvériser du purin de feuilles de rhubarbe sur les parties récoltées,
  • ne traitez pas dans les 48 h avant récolte,
  • lavez toujours soigneusement les légumes-feuilles (salades, épinards, roquette, etc.).

Pour diversifier vos cultures de feuilles comestibles et limiter les risques de ravageurs concentrés sur une seule espèce, inspirez-vous des guides de culture comme celui sur les épinards ou la roquette en pot.

Purin de rhubarbe, d’ortie, de consoude : que choisir ?

Rôles différents, complémentaires

Au jardin, chaque purin a son usage :

  • Purin d’ortie : engrais azoté, stimulant général, léger effet répulsif sur certains ravageurs.
  • Purin de consoude : riche en potasse, excellent pour la floraison et la fructification.
  • Purin de feuilles de rhubarbe : répulsif ciblé contre pucerons, limaces, quelques chenilles.

On ne remplace donc pas un purin par un autre, on les combine intelligemment selon les besoins.

Quand privilégier le purin de feuilles de rhubarbe ?

Il est particulièrement intéressant :

  • si vous avez déjà de la rhubarbe au jardin (matière première gratuite),
  • si les pucerons reviennent chaque printemps sur les mêmes plantes,
  • si les limaces attaquent surtout un secteur précis du potager.

En revanche, pour nourrir vos tomates, courges, artichauts ou fruitiers, préférez des apports organiques et des purins fertilisants. Le guide sur la culture de la tomate montre bien l’importance des apports équilibrés (compost, paillage, etc.) pour des plantes robustes, moins sensibles aux attaques.

Intégrer le purin de feuilles de rhubarbe dans un jardin vivant

Un outil parmi d’autres, pas une baguette magique

Le risque avec les purins, c’est de les utiliser comme des « pesticides bio » alors qu’ils doivent rester des outils ponctuels, intégrés dans une approche globale.

Pour limiter durablement les ravageurs :

  • diversifiez les cultures et évitez les grandes monocultures de la même espèce,
  • installez des fleurs mellifères (lavande, verveine, origan…) pour nourrir les auxiliaires,
  • gardez quelques zones sauvages, tas de bois, haies sèches pour abriter prédateurs et pollinisateurs.

La construction d’une haie sèche ou la plantation d’arbustes mellifères sont d’excellents compléments à l’usage des purins.

Associer rhubarbe et autres plantes au potager

La rhubarbe est une plante vivace intéressante à intégrer dans un jardin nourricier :

  • ses tiges sont comestibles,
  • ses grandes feuilles couvrent le sol (ombrage, limitation des adventices),
  • ses feuilles excédentaires peuvent servir à préparer le purin ou à pailler certains massifs (sans excès).

Vous pouvez installer la rhubarbe en bordure de potager, près d’un compost ou d’un coin humide, et profiter ensuite de ses feuilles pour vos préparations.

Erreurs fréquentes avec le purin de feuilles de rhubarbe

  • Le préparer trop longtemps : une macération de 10–15 jours donne un purin sur-fermenté, agressif et moins efficace. Visez 3 à 5 jours.
  • L’utiliser pur sur le feuillage : risque de brûlures, surtout en plein soleil ou par temps chaud. Toujours diluer à 10–15 %.
  • En faire un traitement systématique : on ne traite pas « au cas où ». On intervient sur un problème réel, sur une période courte.
  • Le considérer comme un engrais : il n’apporte pas les nutriments nécessaires à la croissance. Pour nourrir le sol, préférez compost, paillage, purin d’ortie ou de consoude.
  • Vider les restes n’importe où : évitez fossés, bouches d’égout et points d’eau. Épandez les restes de manière diffuse sur un coin de jardin ou au compost.
  • Oublier la sécurité : pas de stockage dans des bouteilles alimentaires, toujours étiqueter clairement, tenir hors de portée des enfants.

FAQ sur le purin de feuilles de rhubarbe

Peut-on utiliser le purin de feuilles de rhubarbe sur tous les légumes ?

En théorie, oui, mais avec prudence. Évitez de pulvériser directement sur les parties que vous allez consommer rapidement (salades prêtes à récolter, fraises mûres, herbes aromatiques). Sur des légumes-feuilles, respectez un délai de 48 h avant récolte et lavez soigneusement.

Combien de temps peut-on conserver le purin de feuilles de rhubarbe ?

Dans un bidon opaque, bien rempli, à l’abri de la lumière et de la chaleur, comptez 1 à 2 mois. Dès que l’odeur devient franchement nauséabonde, rance, ou que des moisissures importantes apparaissent, mieux vaut le répandre dilué sur un coin de terrain non sensible et en refaire un frais.

Peut-on mélanger purin de rhubarbe et purin d’ortie ?

Ce n’est pas recommandé. Les rôles sont différents : l’ortie pour nourrir et stimuler, la rhubarbe pour repousser certains ravageurs. Mieux vaut les utiliser séparément, en respectant les dosages propres à chacun. Si vous débutez avec les purins, commencez par bien maîtriser le purin d’ortie, très polyvalent, en suivant par exemple le guide dédié sur Jardin365.

Le purin de feuilles de rhubarbe est-il autorisé en agriculture biologique ?

En jardin amateur, vous pouvez l’utiliser librement, mais en agriculture professionnelle la réglementation sur les préparations naturelles peu préoccupantes (PNPP) est plus stricte. Si vous produisez pour la vente, renseignez-vous auprès de votre organisme certificateur et des textes officiels en vigueur.

Que faire si le purin sent vraiment trop fort ?

Une odeur forte est normale, mais si elle devient insupportable, vous pouvez :

  • diluer le purin dans un grand volume d’eau et l’épandre sur une zone non sensible,
  • éviter de le stocker trop longtemps,
  • préférer de petits volumes préparés plus souvent plutôt qu’un gros bidon pour toute la saison.

En résumé : Purin de feuilles de rhubarbe

  • Le purin de feuilles de rhubarbe est un répulsif naturel contre pucerons et limaces, mais ce n’est pas un engrais.
  • Une fermentation courte (3–5 jours), une bonne filtration et une dilution à 10–15 % sont essentielles.
  • Sa toxicité potentielle impose gants, lunettes et prudence, surtout près des légumes à consommer.
  • Il s’utilise en traitement ponctuel, en complément d’un jardin vivant riche en auxiliaires.
  • Bien utilisé, il valorise une plante déjà présente au jardin et limite le recours aux produits chimiques.

Cet article s’appuie sur des pratiques de terrain, des retours de jardiniers amateurs et les connaissances actuelles sur les préparations à base de plantes.

Si vous testez le purin de feuilles de rhubarbe, notez vos dosages et résultats : ajustez d’année en année pour trouver la recette qui fonctionne le mieux dans votre propre jardin.

Pour aller plus loin (ressources externes et lectures complémentaires)

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