Carotte au potager : comment réussir des carottes droites, tendres et savoureuses sans se prendre la tête ? Carotte : racine potagère bisannuelle de la famille des Apiacées, cultivée comme annuelle pour sa racine charnue, croquante et sucrée, riche en vitamines et en bêta-carotène. Introduction : pourquoi cultiver la carotte ? Conditions idéales pour la … Lire la suite