Récolter les coings au bon moment, ça se joue à quoi exactement ? À quelques signes très simples que l’arbre vous donne lui-même, à condition de savoir les lire. Cueillis trop tôt, les fruits restent durs et sans parfum. Cueillis trop tard, ils brunissent de l’intérieur et se gardent mal. Récolter les coings, c’est cueillir … Lire la suite