Quand faut-il récolter les oignons pour être sûr de les garder tout l’hiver sans qu’ils pourrissent ? C’est la question qui revient chaque fin d’été au potager, et la réponse tient à quelques signes simples à repérer. Récolter les oignons, c’est arracher les bulbes une fois qu’ils sont arrivés à maturité, puis les faire sécher … Lire la suite