Chou rouge : semis, culture, récolte et cuisine au jardin

Chou rouge : comment réussir sa culture au potager et profiter au maximum de ce légume coloré dans votre assiette ? Le Chou rouge est une variété de chou pommé aux feuilles violettes à pourpre, cultivé comme légume d’automne et d’hiver, apprécié pour sa bonne conservation et sa richesse en antioxydants. Introduction : pourquoi cultiver … Lire la suite