Une bouture est un morceau de tige, de feuille ou de racine qui forme ses propres racines et donne une nouvelle plante identique à la plante mère. Le type de bouture dépend de la saison : herbacée au printemps, semi-ligneuse en été, ligneuse en hiver sur les arbustes au repos.
En ce moment, la plus simple pour débuter est la bouture ligneuse : on coupe un rameau de l’année déjà durci sur un groseillier, un figuier ou un rosier, et on l’enterre aux deux tiers dans un coin de jardin ombragé. Il passe l’hiver sans soin et fait ses racines au printemps. Il faut peu de matériel, mais un peu de méthode. Voici laquelle.
Quelles plantes choisir pour réussir du premier coup
| Type de bouture | Saison | Exemples de plantes | Délai d’enracinement indicatif |
|---|---|---|---|
| Herbacée | Printemps | Géranium, fuchsia, chrysanthème, coléus | 2 à 4 semaines |
| Semi-ligneuse | Été | Lavande, romarin, sauge, hortensia | 4 à 8 semaines |
| Ligneuse | Fin d’automne et hiver, arbuste au repos | Groseillier, cassissier, figuier, saule, rosier | Racines formées au printemps |
| De racine | Hiver, hors gel | Framboisier, pavot d’Orient, acanthe | Premières pousses au printemps |
| De feuille | Printemps et été | Violette africaine, bégonia rex, plantes grasses | 4 à 8 semaines, plus pour les plantes grasses |
Pour une première fois, prenez une plante qui pardonne les petites erreurs. Les meilleurs choix au jardin sont le groseillier, le cassissier, le figuier, le saule, le forsythia, le rosier, l’hortensia, le géranium et les aromatiques ligneuses comme la lavande, le romarin, la sauge ou le thym. Ces dernières trouvent ensuite naturellement leur place dans un bac à aromates.
En intérieur, le pothos, le philodendron, la misère (Tradescantia), le coléus ou la plante araignée font des racines même dans un simple verre d’eau. C’est idéal pour voir le processus de ses propres yeux.
Laissez de côté pour l’instant les conifères comme le cèdre ou le pin, les plantes rares ou chères, et toute plante affaiblie ou malade : elle n’a pas assez de réserves pour faire des racines.
Le matériel : peu de chose, mais propre
- Un sécateur bien affûté, nettoyé à l’alcool avant usage. Une lame émoussée écrase les tissus et ouvre la porte aux maladies. Si vous devez vous équiper, voyez notre guide des ciseaux et sécateurs de taille.
- Des godets de 7 à 10 cm, propres et percés au fond.
- Un substrat léger : deux tiers de terreau pour semis et un tiers de sable de rivière ou de perlite. Il doit être drainant et pauvre : trop d’engrais fait pousser des feuilles au lieu de racines.
- Une cloche, une mini-serre ou un sac plastique transparent, pour garder l’air humide autour des feuilles.
- Un pulvérisateur et des étiquettes, avec le nom de la plante et la date.
- De l’hormone de bouturage, facultative, utile surtout pour les bois durs. L’eau de saule, obtenue en laissant tremper des rameaux de saule coupés, est une alternative maison à l’efficacité plus variable.
Bouture de tige pas à pas : la méthode qui marche le plus souvent
Cette méthode convient au géranium, au fuchsia, à l’hortensia, à la lavande, au romarin et à la plupart des plantes d’intérieur.
- Préparez les godets. Remplissez-les de substrat sans tasser, puis humidifiez-le légèrement avant d’y mettre la bouture.
- Choisissez une tige saine. Une pousse de l’année, sans fleur, ni trop tendre ni trop dure, sans tache ni insecte. Prélevez de préférence le matin, quand la plante est bien hydratée.
- Coupez 8 à 12 cm de tige, net et juste sous un nœud, l’endroit où part une feuille. C’est là que les racines se forment le plus facilement.
- Effeuillez le bas. Retirez les feuilles sur les 3 ou 4 cm inférieurs et gardez deux ou trois paires de feuilles en haut. Si elles sont grandes, coupez-les de moitié pour limiter la perte d’eau.
- Trempez la base dans l’hormone si vous en utilisez, puis tapotez pour retirer l’excédent.
- Plantez. Faites un trou avec un crayon, enfoncez la tige de 2 à 3 cm avec au moins un nœud enterré, et tassez doucement autour avec les doigts. Un godet peut recevoir une à trois boutures.
- Couvrez. Pulvérisez le feuillage, posez la cloche ou le sac sans qu’il touche les feuilles, et aérez quelques minutes chaque jour pour éviter les moisissures.
- Installez au bon endroit. Une pièce lumineuse sans soleil direct, autour de 18 à 22 °C, loin des radiateurs et des courants d’air. Arrosez par la soucoupe quand la surface sèche et videz l’eau restante après un quart d’heure.
Les géraniums se prêtent particulièrement bien à cette méthode : voyez notre article pour bouturer les géraniums avant l’hiver. Pour un arbuste à grosses fleurs, la technique est détaillée dans notre guide pour bouturer l’hortensia.
Résultat attendu : comment savoir si la bouture a pris
Selon la plante et la saison, l’enracinement prend en général de deux à huit semaines. Les plantes d’intérieur faciles sont les plus rapides, les arbustes les plus lents. Trois signes montrent que c’est gagné :
- de nouvelles feuilles apparaissent au sommet ;
- la tige reste verte et ferme ;
- des racines blanches pointent sous le trou du godet.
Résistez à l’envie de tirer sur la tige pour vérifier : c’est la meilleure façon de casser les racines naissantes. Tant que la bouture reste verte, laissez-lui sa chance.
Lavande, romarin, sauge : le cas des aromatiques
Les aromatiques à bois dur se bouturent de préférence de la fin de l’été au début de l’automne, sur des pousses de l’année dont la base commence à durcir. Une astuce classique consiste à prélever la pousse « à talon » : on l’arrache d’un coup sec vers le bas, de façon à garder un petit lambeau d’écorce de la branche principale. Ce talon s’enracine souvent mieux qu’une coupe franche.
Ces plantes détestent l’humidité stagnante. Augmentez la part de sable dans le substrat, jusqu’à moitié pour la lavande, et aérez la cloche plus souvent que pour un géranium. Comptez plutôt trois à six semaines avant de voir repartir la pousse. Passez l’hiver les godets sous un abri froid et lumineux, puis plantez au printemps, quand la terre se réchauffe.
Que bouturer en ce moment (novembre à février)
Pendant le repos des arbustes, tant que la terre n’est pas gelée, quatre plantes reprennent presque à coup sûr par bouture ligneuse :
- Groseillier et cassissier : les rameaux sains coupés lors de la taille font d’excellentes boutures, il suffit de ne pas les jeter. Jardinerbio explique comment tailler le groseillier et le cassissier pour obtenir ces rameaux.
- Figuier : prenez un rameau de 20 à 30 cm avec, si possible, un petit morceau de bois plus âgé à la base. Dans une région froide, plantez-le en pot et gardez-le sous un abri non chauffé, car un très jeune figuier craint le gel.
- Saule : c’est le plus facile de tous. Une simple tige plantée en terre humide s’enracine presque toujours, même une branche épaisse.
Pour d’autres arbustes du jardin, voyez aussi le guide de Jardinerbio pour bouturer les arbustes en automne.
La bouture ligneuse pas à pas : encore plus simple
De la chute des feuilles jusqu’à la fin de l’hiver, les arbustes à bois souple se bouturent presque sans matériel. C’est la méthode la plus facile pour multiplier ses petits fruits et beaucoup d’arbustes.
- Coupez un rameau de l’année, de la grosseur d’un crayon, bien durci, sur 20 à 25 cm.
- Repérez le haut et le bas : coupe droite juste sous un bourgeon en bas, coupe en biais au-dessus d’un bourgeon en haut. Vous ne planterez pas la bouture à l’envers.
- Ouvrez une petite tranchée d’une vingtaine de centimètres dans un coin de jardin à mi-ombre, en terre souple. Ajoutez un peu de sable au fond si la terre est lourde.
- Enterrez les boutures aux deux tiers, espacées de 10 à 15 cm, puis tassez bien au pied.
- Oubliez-les jusqu’au printemps, en arrosant seulement si l’hiver est sec. Les racines se forment pendant l’hiver et les premières feuilles sortent au printemps.
- Transplantez à l’automne suivant, quand le plant est bien enraciné.
Le rosier se bouture aussi de cette façon, et notre article pour bouturer les rosiers en automne donne les détails propres aux roses. Les jeunes plants obtenus se mettent en place comme des arbustes à racines nues : Jardinerbio explique comment planter en racines nues.
Feuille, racine ou verre d’eau : les autres façons de bouturer
La bouture de feuille concerne surtout la violette africaine, le bégonia rex et certaines plantes grasses. On plante la base de la feuille dans le substrat, ou on la pose à plat après une petite entaille sur les nervures.
La bouture de racine se fait en hiver sur les plantes à racines charnues. On prélève un tronçon de racine de quelques centimètres, que l’on couche dans un godet de substrat sableux. Elle demande un peu plus d’expérience.
La bouture dans l’eau réussit très bien avec le pothos, la misère ou le coléus. Changez l’eau chaque semaine et passez la bouture en pot quand les racines mesurent quelques centimètres. Lavande et romarin, en revanche, préfèrent le substrat dès le départ. Au potager, les gourmands de tomate s’enracinent aussi très bien dans un verre d’eau.
Bouture qui noircit ou qui sèche : les causes habituelles
Quand une bouture pourrit, la cause est presque toujours un substrat trop mouillé ou trop lourd, souvent aggravé par un manque d’aération sous la cloche. Quand elle sèche, c’est en général un manque d’humidité autour des feuilles ou un soleil direct qui chauffe le plastique. Les tiges très tendres, gorgées d’eau, pourrissent aussi plus facilement que les pousses légèrement durcies.
Corrigez un seul point à la fois pour savoir ce qui posait problème. Et faites toujours quelques boutures de plus que nécessaire : même les jardiniers expérimentés en perdent une partie, surtout sur les plantes difficiles.
Après l’enracinement : sevrer, rempoter, planter
Une fois les racines formées, ouvrez la cloche un peu plus chaque jour pendant une semaine. Si les feuilles flétrissent, ralentissez. Laissez ensuite sécher la surface du substrat entre deux arrosages, surtout pour les aromatiques méditerranéennes.
Quand les racines occupent bien le godet, rempotez dans un pot un peu plus grand, avec un terreau ordinaire mélangé à un peu de compost mûr. Gardez les jeunes plants à l’abri le premier hiver, puis installez-les au jardin au printemps ou à l’automne suivant.
Les travaux de recherche sur la multiplication des plantes sont présentés sur le site de l’INRAE.
